個人的な対応としては、コロナウィルスに対する特効薬、または症状緩和する治療法などが確立するまで、マスク着用、うがい手洗いは続ける所存です。 ※上記の「確立」はしかるべき医療機関、または研究機関がその効果を立証・保証した場合、とします。 世の中…

カップ焼きそばとかチャンポンに入ってる乾燥キャベツの甘い香り、いいよねぇ。 生では感じない、煮ても焼いてもここまで香らない。乾燥したからこそ立ってくる独特の風味に感想という調理法・文化の奥深さを感じるとかどうとか。 お湯を吸って微妙な歯ごた…